Rheinische Schafsnase
Genussreife ab Ende September
Verwendung: Wirtschaftsapfel, Fruchtfleisch bleibt bei Verarbeitung weiß
Geschmack vorherrschende Säure, kaum Aroma, saftig
Ansprüche: bis in mittlere Höhenlagen anbaufähig
Krankheiten: Feuerbrand, Schorf, Mehltau
Herkunft / Geschichte: Rheinland, vermutlich um 1600
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