Maunzenapfel
Genussreife Oktober bis Februar
Frucht gelblichgrün, sonnenseits verwaschen rot oder stark marmoriert, duftend, Schale glatt, fest, leicht fettend
Verwendung: begehrter Mostapfel
Geschmack saftig mit hervortretender Säure, hoher Zuckergehalt, reich an Vitamin C
Ansprüche: anspruchslos an Boden und Klima, bis in raue, windige Höhenlagen
Krankheiten: sehr widerstandsfähig
Herkunft / Geschichte: als Sämling bei Göppingen (Baden-Württemberg) gefunden
<< >>