Boiken
Genussreife ab Januar bis Mai
Frucht mittelgroß, breitkugelig, 5 deutliche Rippen, zur Reifezeit hell rotbraun bis hell dunkelrot, verwaschen, hauchartig
Verwendung: wertvoller Speise- und Wirtschaftsapfel
Geschmack angenehm weinsäuerlich, wenig süß, saftig
Ansprüche: Anbau bevorzugt in mittleren und Höhenlagen, für nährstoffreiche, feuchte Böden
Krankheiten: wenig anfällig
Herkunft / Geschichte: um 1828 gefunden, aus dem Raum Bremen
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